Eddie's Kød

Buffeter

Buffet 1

• Ribbenssteg med rødkål
• Paté med corniconer
• Glaseret skinke
• Stegt oksefilet med fedtkant og perleløg
• Kartoffelsalat
• Grøn salat
• Brieost med frisk frugt

(Kold anretning).

Minimum 15 personer.
 

Vis mere
Pr. person
Kr.
185,00

Buffet 2

• Gravad laks anrettet med asparges og dertil dilddressing
• Stegt tyndstegsfilet
• Varm bagt kartoffel med persillesmør, salat og dressing
• 2 slags oste med frisk frugt

Minimum 15 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
215,00

Buffet 3

• Hellefisk pyntet med rejer, asparges, citron og dild + flute
• Stegt tyndstegsfilet
• Stegt rødvinsskinke
• Flødestuvede kartofler
• Salat og flutes
• Osteanretning

Minimum 15 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
225,00

Kold buffet

• 2 slags sild
• Roastbeef med kold kartoffelsalat
• Lakseruller i asparges med stuvet spinat
• Røget ål med røræg
• Tunmousse eller krydderpaté
• Mørbradbøffer med bløde løg
• Ostefad

Minimum 15 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
245,00

Receptionsbuffet

• Hjemmerøget kogt skinke med æggestand
• Fransk urtekrydderpaté
• Hjemmekogt flæskerullepølse med løg, sky og italiensk salat
• Suså guldspegepølse
• Stroganoffpølse
• Tysk skinkepølse
• Specialbrød
• Smør og fedt

Anrettet og opsat på planker/fade.

Minimum 25 personer.
 

Vis mere
Pr. person
Kr.
95,00

Pølsebuffet

15-20 forskellige slags hjemmelavede luksuspålæg fra eget pølsemageri.

• Hjemmekogt røget skinke med æggestand
• Paté
• Gravad skinke med dressing
• Rullepølse med italiensk salat
• Forskellige tyske kogepølser
• Forskellige spegepølser

Minimum 15 personer.

 

Vis mere
Pr. person
Kr.
135,00

Tilbehør til buffeterne

Ekstra

• Specielt ostebord
• Stor brieoste/skære ost gauda m.m. og pynt
• Brød
• Smør og fedt

Minimum 15-20 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
58,00