Eddie's Kød

Årstidens Smag

Forår

Marts, april og maj 2017

• Lakserulle med rygeostcreme, vakuumsyltede agurker i hyldeblomsteddike samt sprøde salater
• Kalveculotte med stærke rødder
• Lammesteg med gremolata og rabarberrelish
• Cripsy ruller med krydderurtekartofler
• Forårsgrønt med pesto
• Madeirasauce
• Brød og smør
• Eksotisk mango- og passionskage med vaniljecreme (tilkøb)

Dessert (tilkøb) Pr. person kr. 35,00

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
198,00

Hvis forårets gæstemad bestilles uden for sæsonen, pålægges der et gebyr på kr. 30,00 pr. person.

Årstidens Smag - gæstemad når det er bedst

mad med mere har sammensat 4 spændende buffeter bestående af veltilberedt kød med sæsonens råvarer, lækkert tilbehør samt godt brød og smør. Buffeten kan afsluttes med en dessert. Alt er pænt anrettet og skal serveres som en buffet. Årstiderne skifter, og der kommer nye råvarer til, og andre forsvinder. Du ved, hvornår din fest skal holdes, og derudfra vælger du den rigtige menu til lejligheden. Ved bestilling aftales med mad med mere-slagteren hvordan dit kød skal opvarmes,
eller om vi skal stege kødet færdigt for dig.

Billederne i toppen viser vinterens gæstemad.